Ipari csokoládé kagyló gyártó
A Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. egy professzionális csokoládéberendezés-gyártó és vezető Ipari csokoládé kagyló gyártós Kínában. Közel 30 éves tapasztalattal tervezzük és építjük meg a QYJ sorozatú konzervgépeket, amelyek a csokoládégyártó sorok központi finomító egységeként szolgálnak világszerte.
Kagylóink egyetlen gépben egyesítik a keverést, a finomítást és a konzerválást, így egyenletes részecskeméretet és ízfejlesztést biztosítanak a kézműves és ipari csokoládégyártók számára. Gépeket szállítunk a 20 literes laboratóriumi egységektől a 3000 literes gyártási méretű rendszerekig, PLC automatizálással és opcionális vízcirkulációs hűtéssel.
QYJ Csokoládé Conche termékcsalád
A QYJ sorozat az elsődleges konzerváló platformunk, amely hat szabványos kapacitással érhető el. Mindegyik modell duplaköpenyes hengert használ vízmelegítéssel és speciálisan kialakított tengelyt köszörűrudakkal és állítható nyomással a tételenkénti minőség fenntartása érdekében.
| Modell | Kapacitás (L) | Köszörülési finomság (mikron) | Főmotor (kW) | Fűtési teljesítmény (kW) | Súly (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Folyamat és alkalmazás Fit
A conching az a lépés, ahol a csokoládémasszát finomítják, szagtalanítják és víztelenítik. QYJ gépeinket úgy tervezték, hogy finom őrlést végezzenek, eltávolítsák az illékony vegyületeket, és egyenletesen vonják be a részecskéket kakaóvajjal. Ez alkalmassá teszi őket:
- Csokoládémassza formázáshoz, bevonatoláshoz és chips gyártásához
- Összetett csokoládé és cukros édességek
- Diópaszták, például mogyoróvaj és praliné töltelékek
- Lekvár, babpor és bizonyos folyékony vagy napi vegyi alapanyagok
A teljes vonal érdekében kagylóink integrálódnak a QMJ sorozatú csokoládégolyós malom előfinomításra és csokoládé tartó tartály temperálás előtti tároláshoz.
Konfiguráció és automatizálás
Minden kagylót úgy konfigurálunk, hogy megfeleljen az Ön gyártási céljának és szabályozási filozófiájának. Az alapfelszereltség közé tartozik a duplaköpenyes henger vízmelegítéssel, a PLC-alapú vezérlőrendszer, valamint a nedvesség- és gázelvezető kipufogórendszer.
Opcionális frissítéseket kínálunk:
- Terhelőcella-mérlegrendszer az összetevők pontos adagolásához
- Vízkeringető hűtőrendszer (kézi vagy automatikus)
- PLC és HMI érintőképernyős vezérlés
- Motormárka választék: kínai szabvány, SEW, Siemens, ABB vagy WEG
Támogatjuk az OEM/ODM testreszabását is az Ön rajzai vagy mintái alapján, a gépet az Ön egyedi elrendezési és folyamatkövetelményeihez igazítva.
Minőségbiztosítás és megfelelőség
Közvetlen gyárként minden gyártási szakaszban ellenőrzést hajtunk végre, és végső funkcionális tesztet végzünk a szállítás előtt. Minőségirányítási rendszerünk ISO9001 tanúsítvánnyal rendelkezik, konching gépeink pedig CE tanúsítvánnyal rendelkeznek az európai piac számára.
Berendezéseket szállítunk a nagy élelmiszeripari vállalatoknak, köztük a Nestlé, a Danone, a Hsu Fu Chi és a Want-Want, és több mint 50 országba exportálunk Európába, Ázsiába, a Közel-Keletre és Afrikába.
Telepítés, karbantartás és támogatás
Tapasztalt mérnökcsapatunk révén a telepítéshez és az üzembe helyezéshez nyújtunk útmutatást. Tengerentúli projekteknél igény szerint helyszíni felügyeletet vagy távoli támogatást tudunk megoldani. Gépeinket alacsony karbantartási igényre tervezték, könnyű hozzáférést biztosítanak az őrlőkamrához és a fűtési rendszerhez.
Cserealkatrészeket szállítunk és értékesítés utáni szolgáltatást kínálunk a termelés folyamatos működéséhez. A dokumentáció használati útmutatókat, kapcsolási rajzokat és ellenőrzési tanúsítványokat tartalmaz.
A megoldás konfigurálásához használt információk
A pontos ajánlat elkészítéséhez a következő projektadatokra van szükségünk:
- Cél gyártási kapacitás (kg tételenként vagy óránként)
- A csokoládé receptje és az alapanyag jellemzői
- Szükséges finomság (általában 20-25 mikron)
- Rendelkezésre álló közművek (áram, víz, gőz)
- Vezérlőrendszer beállítása (kézi, PLC vagy integrált vonal)
- Bármilyen speciális tanúsítvány vagy exportkövetelmény
Ezen információk birtokában tudjuk ajánlani a megfelelő modellt, választható funkciókat és integrációs megközelítést az Ön csokoládégyártó vonalához.
GYIK
Mi a különbség a kagyló és a golyósmalom között?
A kagyló egy gépben végzi a keverést, finomítást és ízfejlesztést, míg a golyósmalmot jellemzően a részecskeméret végső csökkentésére használják. Sok vonalon golyós malmot használunk az előfinomításhoz, és kagylót a végső kontyolási szakaszhoz.
A QYJ kagyló bírja a diópépeket?
Igen, a QYJ sorozat alkalmas mogyoróvaj, praliné paszták és hasonló termékek finom őrlésére. Az állítható nyomásrendszer lehetővé teszi a folyamat hozzáigazítását a különböző alapanyagokhoz.
Mi a tipikus csiszolási idő?
Az őrlési idő a modelltől és a recepttől függ. A 20 literes egységek esetében ez körülbelül 8–10 óra, míg a nagyobb modellek (500 literes és nagyobb) általában 16–22 órát igényelnek tételenként.
PLC vezérlést biztosít alapkivitelben?
A PLC vezérlés opcionálisan elérhető. Alapvető gépeink tartalmazzák az alapvető elektromos vezérléseket, de az automatizált gyártósorokhoz PLC-t és HMI-t ajánlunk.
Hogyan biztosítja a minőséget a szállítás előtt?
Minden gépen gyártás közbeni ellenőrzéseket és végső tesztet végzünk. Ellenőrzési tanúsítványokat is biztosítunk, és megoszthatunk fényképeket vagy videókat a szállítás előtt.
Kapcsolódó termékek és kategóriák
Portfóliónk is tartalmazza Következő különböző működési tartományokkal, interfésszel vagy integrációs követelményekkel rendelkező alkalmazásokhoz.
