Hogyan működik a csokoládébetétes gép

A működési elve a Csokibefizető gép követi a következő lépéseket.

1. lépés: Készítse elő az összes anyagot

Ebben a szakaszban minden szükséges hozzávalónak készen kell lennie.

Ügyeljen arra, hogy a csokoládé a nagy üvegben és a megfelelő hőmérsékleten legyen.

Győződjön meg arról is, hogy a tok készen áll, és a gép hibátlanul működik.

Kapcsolja be a gépet, és adja meg az összes olyan paramétert, amely szabályozza a gép működését.

2. lépés: A csokoládé és a kagyló mozgatása

Ezen a ponton nem kell mást tennie, mint egy gombra kattintani a kezdéshez.

A csokoládé kikerül az ömlesztett tartályból, és a fűtőgaratba kerül.

Ugyanakkor a héjformázás is megtörténik, és stratégiailag a szállítószalag rendszeren mozog.

3. lépés: Kitöltési folyamat

Amint a formahéj eléri a kritikus pontot a töltőfúvóka alatt, a gép elindítja a töltési folyamatot.

Beindítja a garatot, hogy a kiöntőfej vezérlésén keresztül folyékony csokoládét engedjen ki.

Ezután a töltőfej meghatározott mennyiségű csokoládét bocsát ki a töltőfúvókán keresztül a formahéjba.

A töltési folyamat során egyéb összetevőket is hozzáadhat a csokoládéhoz díszítés céljából.

4. lépés: Hűtési folyamat

A héjak megtöltése után egy szállítószalag egy hűtőalagúton viszi át őket, ahol a csokoládé lehűl.

A kívánt paraméterektől függően megszilárdulhat vagy félig olvadt maradhat.

5. lépés: Minőségértékelés

A minőségértékelési szakaszon keresztül biztosítják, hogy a formáció megfeleljen a meghatározott paramétereknek.

Az elkészítést követően az egész csokoládét csomagolják és tárolják, amíg a szállításra vár.