Mi az öntött csokoládé a csokoládé formázó sor ?
A formázott csokoládé formákból vagy üreges tartályokból készül. Folyékony csokoládéval bevonjuk a forma oldalát. A forma teljesen megtölthető csokoládéval vagy bevonható vékony réteggel, így a végtermék üreges lesz. Miután a folyékony csokoládé a helyére került, tegyük félre, tegyük hűtőszekrénybe, vagy hűtsük le más rendszerrel, hogy megkeményedjen, mielőtt kivesszük a formából.
A csokoládéformák különféle anyagokból készülhetnek, beleértve a műanyagot, fémet, gumit és szilikont. Az Ön által használt formaanyag típusa a csokoládékészítés céljaitól függhet, mivel minden anyagnak megvannak a maga előnyei. Például a szilikon és fém formák is könnyen tisztíthatók és hosszú ideig használhatók. A műanyag formák általában olcsóbbak, de ne feledje, hogy hajlamosabbak a törésre is.
Az öntött csokoládé előnyei
Az öntött csokoládé jelentős előnye, hogy kellő szabadságot kap a forma és a tervezés terén. A formázott csokoládéból logókat, emblémákat, rajzfilmeket és akár összetett ehető dekorációkat is készíthet. Nem kell más, mint egy tetszőleges formájú öntőforma, amely kézzel vagy formázógép segítségével is elkészíthető. Akár harmadik felet is megbízhat, hogy egyedi csokoládéformákat készítsen az Ön igényeinek megfelelően.
Ha üresen hagyja a formázott csokoládét, szinte korlátlan számú zárványt használhat, mint például tejszín, karamell, krémes csokoládé vagy bármi más, amit szeretne. Öntött csokoládé készítésének képességével több olyan terméket hozhat létre, amelyet a vásárlók tetszeni fognak.