A hatékony csokoládégyártás új paradigmájának feltárása: Automatikus csokoládéformázó gépsor, csokoládélerakó gép

A csokoládégyártás területén a technológiai innováció folyamatosan vezérli az ipar fejlődését. Alapberendezésként az automatikus csokoládéformázó vonal csokoládélerakó gépei vezetik a csokoládégyártást a nagy hatékonyság, precizitás és diverzifikáció felé. Nemcsak a hagyományos gyártási modellt alakítja át, hanem komoly garanciát is nyújt a növekvő piaci igények kielégítésére. )

Integrált teljesen automatikus öntési folyamat
Automata csokoládéformázó sor csokoládélerakó gép integrálja az olyan funkciókat, mint az öntés, a sablon vibrációja, a hűtés, az öntés, a szállítás és a sablon melegítése, hogy teljes és sima gyártási zárt hurkot képezzen. Az öntés során az olvadt csokoládét pontosan és egyenletesen fecskendezik be a formába, így biztosítva, hogy minden formába ugyanannyi jó minőségű csokoládéfolyadék kerüljön, ami megalapozza a későbbi formázást. Ezután a sablon vibrációja lép működésbe. Az ésszerű frekvenciájú rezgéssel hatékonyan eltávolítják a csokoládé folyadékban lévő buborékokat, így a csokoládé textúrája finomabb, az íze pedig selymesebbé válik. A termék hűtési szakaszba lép. A hűtőalagút fejlett hűtési technológiát alkalmaz a csokoládé hőmérsékletének gyors és egyenletes csökkentésére, ami rövid időn belül megszilárdul és formálódik, ami jelentősen javítja a termelés hatékonyságát. A formázási folyamatot egy automata formázó berendezés teszi teljessé, amelyet gondosan úgy terveztek, hogy a formába öntött csokoládét kíméletesen és hatékonyan elválasztja a formától, elkerülve a csokoládé sérülését vagy maradványait, és biztosítja a termék sértetlenségét. A formából bontható csokoládé a szállítószalagon keresztül simán a következő folyamatba kerül, a sablon pedig a fűtőtérbe kerül, hogy felkészüljön a következő öntési körre. Az egész folyamat egy lépésben és nagymértékben automatizáltan fejeződik be. )

Rugalmas alkalmazkodás a különböző termelési igényekhez
A gyártósor rendkívül nagy rugalmassággal rendelkezik a konfigurációban. A felhasználók választhatnak egyfejű, kétfejű vagy háromfejű formázósorokat a különböző gyártási méreteknek és termékkövetelményeknek megfelelően. Ez a moduláris tervezési koncepció lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy ésszerű beruházásokat hajtsanak végre, és a tényleges körülményeiknek megfelelő termelési elrendezéseket hajtsanak végre, hatékonyan elkerülve az erőforrások pazarlását. Legyen szó egy személyre szabott, személyre szabott gyártást folytató kis csokoládéműhelyről vagy egy nagyipari nagyipari termelést igénylő élelmiszeripari cégről, megtalálják a megfelelő megoldást. Ez a gyártósor a termékek széles körére alkalmazható. A klasszikus tiszta csokoládétól a gazdag ízű szendvicscsokoládéig, a két- és négyszínű csokoládé egyedi vizuális effektusaiig, valamint a különleges állagú borostyán vagy achát csokoládéig könnyedén megbirkózik vele. Különböző formák cseréjével a gyártósoron különböző formájú és méretű csokoládétermékek állíthatók elő, legyen szó hagyományos tömbökről, golyókról, vagy kreatív rajzfilmképekről, különleges formájú mintákról stb., ezek pontosan bemutathatók, hogy maradéktalanul kielégítsék a piac diverzifikált csokoládétermékek iránti igényét. )

A fejlett technológia lehetővé teszi a termék funkcióit
Az automatikus csokoládéformázó vonal csokoládélerakó gépei egy PLC teljesen automatikus vezérlőrendszert alkalmaznak. Ennek a technológiának az alkalmazása soha nem látott stabilitást és következetességet hoz a gyártási folyamatba. A PLC rendszer pontosan tudja szabályozni az egyes termelési kapcsolatok paramétereit. A teljes gyártási folyamat során a rendszer valós időben figyeli a különféle adatokat, és az előre beállított programnak megfelelően automatikusan beállítja, hogy a csokoládétermékek minden tétele minőségben, súlyban, alakban stb. rendkívül egyenletes legyen. Ez a precíz szabályozás nemcsak a termék minőségét javítja, hanem csökkenti a kézi kezelés okozta hibákat és bizonytalanságokat is, nagymértékben javítva a termelés hatékonyságát és a termékhozamot. A fűtési és hűtési rendszerek tekintetében a berendezések fejlett technológiai tervezést alkalmaznak a hatékony és energiatakarékos termelés céljának elérése érdekében. A fűtőrendszer gyorsan és egyenletesen tudja előmelegíteni a sablont, hogy a csokoládéfolyadék a formába fecskendezve gyorsan illeszkedjen a forma alakjához, miközben biztosítja a csokoládé folyékonyságát és formáló hatását. A hűtőrendszer hatékony hűtési technológiát és optimalizált légcsatorna-kialakítást alkalmaz, hogy a csokoládé ideális hűsítő hatását a lehető legrövidebb időn belül érje el, a hűtési folyamat energiafogyasztása pedig rendkívül alacsony. )

Kiváló funkcionális jellemzők
Az öntési folyamat során a berendezés precíz adagolóeszközöket és egyedi kiöntőfúvóka kialakítást alkalmaz, hogy az olvadt csokoládé egyenletesen és stabilan bejusson a forma minden sarkába. Legyen szó nagy felületű lapos formáról vagy speciális formájú, összetett szerkezetű és gazdag részletekkel rendelkező formáról, pontos öntés érhető el. Az ezt követő hűtési folyamat szintén kritikus. A hűtőalagút hőmérsékletét és szélsebességét gondosan beállították, és személyre szabható a csokoládé típusának és formulájának megfelelően. A gyors hűtés hatására a csokoládé gyorsan megszilárdul, megőrzi finom ízét és jó fényét, miközben megakadályozza a csokoládé deformálódását vagy egyenetlen belső szerkezetét, biztosítva a csokoládé kiváló minőségét a forrásból. ​Az automata formából eltávolító berendezés a berendezés csúcspontja. Okos mechanikai szerkezettel és intelligens vezérlőalgoritmussal precízen alkalmazza a formázási erőt a különböző formák formájának és a csokoládé megszilárdulási állapotának megfelelően. A formázás során a készülék finom lökéssel, vibrációval és egyéb műveletekkel tökéletesen elválasztja a csokoládét a formától, szinte csokoládémaradványok vagy sérülések nélkül. A csokoládét a formázás után a szállítószalag simán kiszállítja. A szállítószalag sebessége a gyártási ritmusnak megfelelően rugalmasan állítható, így biztosítható a teljes gyártási folyamat zökkenőmentes lefutása és a kész csokoládé hatékony szállítása a csomagolási szakaszba, hogy felkészüljön a későbbi termékértékesítésre.